No dia 31 de outubro, em vários países do mundo, se comemora o Halloween. Aqui no Brasil, muita gente chama a data de “Dia das Bruxas”. Você conhece a origem dessas comemorações? Sabe o que o termo “Halloween” significa? Como esta festa ficou tão popular mundialmente e quais são as diferenças em alguns locais? Neste … Continue lendo
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O fim do ano é, tradicionalmente, uma época de muitas festas e celebrações, nas quais as pessoas, cercadas por suas famílias e seus amigos, encerram ciclos e se preparam para um novo. Uma dessas festividades, ainda que não muito conhecida pelos brasileiros, é o Kwanzaa. Já ouviu falar sobre ele? O Kwanzaa é celebrado por … Continue lendo
Quando você pensa na culinária de outros países, o que vem à sua mente? E, especificamente, na culinária africana? Algumas tradições gastronômicas estrangeiras são tão populares entre os brasileiros que já viraram parte da nossa cultura. Em qualquer padaria podemos encontrar esfirras e quibes, que se popularizaram com a chegada dos árabes no começo do … Continue lendo
A Páscoa vai chegando e os supermercados vão enchendo as suas prateleiras com ovos de chocolate. Não importa o sabor, se são de chocolate ao leite ou chocolate branco, presentear alguém com ovos de chocolate é uma das tradições mais comuns do Domingo de Páscoa no Brasil. Muitas pessoas também mantêm vivas outras tradições, como … Continue lendo
Você já parou para pensar que aquela sua paixão por chocolate pode ser culpa da genética? O cacau é a matéria-prima para produção do chocolate, um doce apreciado no planeta inteiro. Anualmente, consumimos no mundo todo 7,2 milhões de toneladas de chocolate. Na Suíça, o país que mais come chocolate, o consumo per capita chega … Continue lendo